TABLETA DE CIOCOLATA CU LAPTE SI MERISOARE

27 martie 2013 la 9:58 | Publicat în Bovetti - Romania, Ciocolata artizanala, Ciocolateria Bovetti, evenimente Bovetti, Fără categorie, unde gasesc ciocolata Bovetti | Lasă un comentariu
Etichete: , , , , , , , , , , , , ,

Merisoarele sunt in mare voga in acest sezon , fapt care ma determina sa le exploatez prezentandu-va urmatoarea tableta :

30007_114405718602295_7246852_n

Bovetti Lait Cranberries

In dulcele stil clasic Bovetti,  aceasta tableta nu face decât sa evidențieze versatilitatea creației Bovetti prin capacitatea sa de a crea „mariaje” gustative dintre cele mai diverse și uneori , antagonice. Nu este și cazul de fata însă ; aici este vorba de o voluptate a texturii și gustului cu valente predominant carnale. O tableta care în ciuda simplității sale  structurale, acaparează degustătorul de la prima mușcătura pana la cea din urma , oferindu-i în fiecare moment o recompensa gustativa.

Bovetti Lapte Merisoare

Gustul voluptos și rafinat al ciocolatei cu lapte Bovetti, amestecat cu notele dulci-acrișoare ale merișoarelor se antrenează reciproc într-un dans gustativ menit a satisface exigentele oricărui gurmand sau sa ofere încântare tuturor copiilor. O tableta clasica în care nu dansează numai gusturile contrastante ci și texturile. Textura robusta, sănătoasa  viguroasa și totodată onctuoasa a tabletei de ciocolata cu lapte Bovetti este sublimata în voluptate de textura cărnoasa a merișoarelor uscate.

Bucurați-va,  recompensați-va și alintați-va cu aceasta tableta pe care o puteți regăsi în librăriile Diverta ,  Carturesti  si in magazinele Naturalia si Florava.

Reclame

Ciocolata Organica Neagra cu „Piment d’Espelette „

27 august 2012 la 8:10 | Publicat în Bovetti - Romania, Ciocolata artizanala, Ciocolateria Bovetti | Lasă un comentariu
Etichete: , , , , , , , , , , , , , , ,

Cu toții așteptăm răcoarea aceste toamne care întârzie sa vina și de aceea ne „mulțumim” cu temperaturile tropicale .

Fiind destul de greu de suportat căldurile tropicale fără manca și a bea precum la tropice este destul de greu, astfel  va propunem sa veniți în Santo-Domingo și sa degustați ciocolata locului preparata după o rețetă ce respecta valente franco-piemonteze ale carei valente gustative sunt combinate cu iuteala ardeiului iute din „Espelette” ( comuna franceza din departamentul Pirineilor Atlantici).

Tabletta Bio - Bovetti Neagra single origin Santo-Domingo cu ardei iute din Espelette

Tabletta Bio – Bovetti Neagra single origin Santo-Domingo cu ardei iute din Espelette

Rafinata și de foarte buna calitate,  aceasta tableta de ciocolata neagra cu ardei iute din Espelette  este realizata dintr-o ciocolata de origine unica Santo-Domingo, cu unt de cacao integral,  fără lecitina din soia. Ardeiul iute în combinație cu ciocolata realizează un mariaj gustativ cu multa personalitate, destinat in primul rând dimineților și serilor fierbinți  de vara, mariaj ce ar trebui „storpit” cu sampanie,  prosecco sau vemult alb. (și totuși, nu a spus nimeni ca ar fi greșit sa o asortam unui pahar cu lapte fierbinte într-o zi geroasa de iarna) .

Piment d'Espelette-Ardei iute din Espelette.

Piment d’Espelette-Ardei iute din Espelette.

Ardeiul  din Espelette ou „Ezpeletako biperra” en limba  bascaca este un produs agricol; un sortiment de ardei iute cultivat în Tara Basca mai exact in departementul  Pyrineilor-Atlantici,  in comuna Espelette – de aici si denumirea ” d’Espelette”.

Ardeiul iute este originar din America de Sud, și aceasta varietate ardei iute a fost introdusa in Tara Basca in secolul al xvi-lea sau al xvii-lea. Aceasta planta a fost initial utilizata in médecina, apoi foarte repede pe por de condiment sau conservator de carnuri, ca inlocuitor al piperului .

Ciocolata Bio cu Lapte și Banane

21 mai 2012 la 7:28 | Publicat în Ciocolata artizanala, Ciocolata Bovetti | Lasă un comentariu
Etichete: , , , , , , ,

Se apropie  ziua copilului și ma gândesc cu acest prilej la o tableta sănătoasa și…… copilărească.

Nimic nu îmi vine în minte în afara de o tableta jucăușă, putin crocanta și foarte parfumata – tableta de ciocolata cu lapte și chip-suri de banane.

Ciocolata Bovetti Bio cu Lapte și Banane

  O tableta creata pentru a oferi satisfacție doritorilor de dulce și de parfumat.  Gustul ciocolatei cu lapte Bovetti cu reflexele sale explozive de caramel este mângâiat de exoticul parfum al chip-surilor crocante de banana.

       Un dans descris de o coregrafie a contrastelor intre gusturi, texturi și arome,  care  se asortează copilăriei și veseliei prin dulceață(data te tableta), veselie ( aroma bananelor) și vivacitate ( textura crocanta a chip-surilor de banane).

Ingredientele „copilăriei” :

Ciocolata artizanala cu lapte si 38%  cacao* (cacao Trinitario de origine Santo Domingo,zahar de trestie*, unt  de cacao pur* 100%, lapte integral pudra*, masa de cacao*, vanilie naturala pudra*), chip-suri de banane 6%*

* produse din agricultura biologica
Fiți copii chiar dacă sunteți Mari !

Nimic nu se compara cu un clasic ….poate doar unul BIO

15 mai 2012 la 13:54 | Publicat în Bovetti - Romania, Ciocolata Bovetti | Lasă un comentariu
Etichete: , , , , , , , , , , , , , , , , , ,

Problema autorului, a mea,  este ca nu mai poate privi ciocolata la fel.

Nu-nu !…….de acum el nu mai vede ceva dulce (ca mai jos)……..

Ceva dulce

Ceva dulce

…….. el vede ASTA :

cacao

cacao (Trinitario din Santo Domingo – dat fiind faptul ca discutam o ciocolata Bovetti BIO)

Da ! Chiar asa !

Acum, de pilda,  este foarte interesant  sa vad ce se petrece atunci cand amesteci boabe de cacao biologica Trinitario din Santo Domingo cu lapte si cu migdale tot bio.  Pai ce sa se petreaca ? Obtin o tableta din gama Bovetti Bio cu o semnatura de inconfundabila de caramel data de aportul de 38% cacao si untul de cacao pur, adaugat in proportie de 100%.

Ce poate fi mai fumos si mai bun decat o reteta clasica reedidata in still Bio ? Imaginea vobeste de la sine  :

Bovetti Bio - Lapte si migdale

Bovetti Bio – Lapte si migdale

Imaginea spune clar : „Nimic nu poate fi mai bun si nu poate arata mai apetisant intr-un clasic decat mine„.

Iar eu va instig la o degustare astfel: Lasati-va cuprinsi de voluptatea acestei ciocolate cu lapte si migdale intregi, crocante si…. bio. Ingaduiti-va bucuria acestui rafinat amestec de ciocolată si migdale menit sa va incante papilele gustative prin dansul contrastant al texturilor sale!

Inca niste mici detalii :

Tableta este prelucrata artizanal, cantareste 100g si in ea veti recasi urmatoarele ingrediente :

Ciocolata cu lapte bio 38 % minimum de cacao (zahar de trestie*, unt de cacao*, poudra de lapte integral*, masa de cacao*, vanilie naturala pudra*),  6 % migdale*.

* produse obtinute din practia agriculturii biologice.

Inca ceva : NU CONTINE LECITINA DIN SOYA.

Astfel conclud : o reteta clasica este intotdeauna atragatoare; bazele oricarui domeniu garanteaza rezultate sigure si bune – poate nu spectaculoase, dar inconfundabile :).

Blog la WordPress.com.
Entries și comentarii feeds.