Ciocolata alba cu Merisoare

5 februarie 2013 la 14:28 | Publicat în Ciocolata Bovetti, Fără categorie, unde gasesc ciocolata Bovetti | Lasă un comentariu
Etichete: , , , , , , , , , , , , , ,

Ciocolata Bovetti Alba cu Merisoare Confiate

-Merisoaree curata rinichii, protejeaza inima, normalizeaza tranzitul intestinal, si sucul lor se recomanda ca remediu naturist in tratarea infectiilor urinare, specifice sexului feminin mai ales,  perioadele de schimbari de vreme, de trecere spre anotimpul rece.

Totusi , merisoarele confiate conti si zahar, astfel, va recomandam sa nu abuzati in cazul in care tineti la silueta Dumneavoastra.
Va recomandam sa va bucurati de aceasta tableta pe care o puteti gasi in Magazinele Florava, Naturalia si in Librariile Carturesti.
Reclame

Veritabila pasta tartinabila Bovetti – sanatate dulce

28 februarie 2012 la 16:48 | Publicat în Bovetti - Romania, Ciocolata artizanala, unde gasesc ciocolata Bovetti | Lasă un comentariu
Etichete: , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , ,

 PASTA TARTINABILA BOVETTI

Pasta tartinabila Bovetti

Pasta tartinabila Bovetti

Iubitorii de ciocolata  se pot bucura acum de pasta tartinabila din  Gama Veritabila®(marca inregistrata), a carei reteta este realizata cu ingrediente sanatoase, oferind o savoare incomparabila de alune si ciocolata « adevarata » cu unt de cacao integral.

De ce este atat de diferita aceasta pasta tartinabila ? Vom incerca mai jos sa va oferim cateva argumente (sperand ca nimeni nu se va simti ofensat), descriindu-va produsul prin intermediul componentelor sale si ale beneficiilor oferite de catre acestea.

INGREDIENTELE COMPONENTE IN ORDINEA IMPORTANTEI SI PONDERII LOR IN PRODUS

 

Si alte variante de pasta tartinabila….

 
1 zahar 40 % alune 40 % alune
2 Ulei vegetal1 Ciocolata cu lapte 38% Ciocolata neagra 73%
3 13% Alune zahar Zahar
4 7,4% pudra de cacao inrens degresata2 Ulei de rapita4 Ulei de rapita4
5 Lapte degresat pudra 6.6%
6 Emulgator : lecitina din soia3
7 Arome

1Uleuiul vegetal = ulei de palmier (atunci cand nu exista alte precizari pe eticheta) hydrogenat.

Uleiul de palmier este un acide gras saturat aproape de 50 % (fata de  7 à 8 % pentru uleiul de rapita) care favorizeaza obstructia  arterelor si care este principalul responsabil pentru cazurile de obezitate .

Acesta fiind hidrogenat, devine mai daunatordecat cel procesat industrial care are rolul de stabilizare a produselor si care stimuleaza aparitia acizilor grasi trans, care sunt cu mult mai nocivi sanatatii.

Din punct de vedere ecologic, extragerea uleiului de palmier este cauza  defrisariilor exagerate in Asia care au drept consacinta mari stramutari de populatie si disparitia programata a multor specii de animale (cu precadere primate mari).

2Pudra de cacao degresata  = rezidu al boabelor cacao din care a fost extras tot untul de cacao –considerat materie nobila.

3Lecitina din soya = produs ce risca sa fie alterat genetic (supersoya) + alergen(potential)

4Uleiul de rapita  este unul dintre cele mai bune uleiuri  datorita  beneficiilor pe care acesta le ofera, si in principal pentru aportul de Omega 3.

In productia pastei tartinabile Bovetti este folosit mai putin de 5 % ulei de rapita doar atat cat este necesar ca pasta sa fie onctuoasa .

Astfel, in speranta ca aceste date va vor crea o imgine de ansamblu asupra produsului, va invitam sa le incercati !

Acestea sunt disponibile in retelele : Mega-Image(Delhaize), CARTURESTI, DIVERTA, NATURALIA, FLORAVA

Tableta zilei : Ciocolata cu lapte si Trandafir Cristalizat

27 octombrie 2010 la 14:00 | Publicat în Bovetti - Romania, Ciocolata artizanala, Ciocolata Bovetti, Fără categorie, unde gasesc ciocolata Bovetti | Lasă un comentariu
Etichete: , , , , , , , , , , , , ,
Ciocolata Bovetti : Lapte si Trandafir Cristalizat

Ciocolata Bovetti : Lapte si Trandafir Cristalizat

Incepem calatoria pe taramul creatiei Bovetti cu o tableta menita sa satisfaca pana si cele mai pretentioase gusturi .

Ciocolata cu lapte BOVETTI – tableta universala adusa la perfectiune prin aportul ridicat de cacao ( 38%) si continutul integral de unt de cacao pur – mirosul puternic al boabelor de cacao provenite de plantatiile din  Sao Tome, se contopeste cu cel tandru al vaniliei intr-un duet al finetii si rafinamentului completate  fiind de textura onctuoasa a untului de cacao ce ofera simturilor in chip de cadou satisfactia gustativa deplina !

Fiecare patratel din tableta este o intruchipare a satietatii si reprezinta cadoul sau rasplata ideala cu care paleta gustativa poate fi recompensata iodata cu intreaga simtire – o adevarata bucurie a gustului….

Maestrul Bovetti prepara ciocolata ...patratel cu patratel

Maestrul Bovetti prepara ciocolata ...patratel cu patratel

Petalele de Trandfir Cristalizat – o delicatesa fina ce odata alaturata superbei tablete de ciocolata, ii ofera acesteia nuanta de subulim si unic ce caracterizeaza orice creatie marca Bovetti.

Asa cum suntem obisnuiti, tableta de ciocolata Bovetti este pura, fara nici un adaos sintetic, 100%naturala ….PERFECTA.

Despre toping nu cunoastem insa foarte multe ……. insa putem incepe chiar acum !

Asadar, sa facem cunostinta cu petalele de trandafir cristalizat :

Petale de trandafir cristalizate in zahar
Petale de trandafir cristalizate in zahar

Ce contin in mod traditional ( si normal de altfel) :

  • petale de trandafiri netratati ( adica trandafiri peste care nu s-au aplicat pesticide si alte substante chimice)
  • ablus de ou
  • zahar pudra
Petale de trandafiri cristalizati in zahar sub toate formele :) ( Ii puteti gasi si pe acestia la Carturesti Verona)

Petale de trandafiri cristalizati in zahar sub toate formele 🙂 ( Ii puteti gasi si pe acestia la Carturesti Verona)

Cum se prepara petalele de trandafiri cristalizati?

.....preparand petale.....

.....preparand petale.....

  1. se trec prtalele prin ablusul de ou
  2. se acopera cu zahar pudra pana acesta formeaza o crusta 
  3. se introduc la cuptor timp de 2minute si 30 de secunde 
  4. se  lasa peste noapte intr-un loc rece si uscat

NOTA : NU SE DEPOZITEAZA NICIODATA IN FRIGIDER ! ( nu vor ami fi crocante)

Asa  ca le puteti consuma alaturi de ciocolata……sau le puteti crea Dvs …..dar cel mai simplu ar fi sa mergeti la magazin si sa le cumparati!

P.S. : Sunt disponibile @ Carturesti Verona si NIC CLASSIC

TABLETA BOVETTI – Ep1. Ciocolata Neagra

16 august 2010 la 15:28 | Publicat în Bovetti - Romania, Ciocolata Bovetti, despre ciocolata, unde gasesc ciocolata Bovetti | Lasă un comentariu
Etichete: , , , , , , , , , , ,

Ciocolata Neagra :

Tableta ciocolata Bovetti

Tableta ciocolata Bovetti

Ca  un creator de ciocolata  respectabil ce se afla, Bovetti, isi consecra numele printr-o tableta de ciocolata neagra.

Tableta lui Bovetti este nucleul creatiei sale, pentru ca el este “Creator de Ciocolata”; astfel compozitia  tuturor tabletelor sale este  perzentata astfel :

Tableta de ciocolata:  pudra de cacao, unt de cacao, vanilie , zahar, masa de cacao 73%.

   Adaos :  trandafir cristalizat 2%  / menta albastra cristalizata 2% / alge de bretania 6% etc “.

Pentru inceput trebuie sa ne concentram asupra calitatilor tabletei in starea sa pura  si astfel putem spune urmatoarele  :

  • Aspectul este elegant tableta fiind brand-uita patratel cu partatel pe fata si finnd prezentata prin folia transparenta a ambalajului.
  • In cazul in care tableta are si un adaos …sa spunem …fructe uscate….sau flori de iasomie….sau  ceai Earl Grey,  acestea se vor gasi intotdeauna persarate pe verso si prezentate astfel publicului, adica – tableta introduce invers in ambalaj ; priviti :

Această prezentare necesită JavaScript.

  • Tableta Bovetti este o tableta create dupa vechea filozofie, aceea a consumarii ciocolatei cu diverse condimente sau fructe sau nuci , alaturi  si ca un complement al tabletei nicidecum parte integranta.
  • Aspectul tabletei de 100g este unul masiv cu patratele groase cu textura puternica si linii trasate geometric – o tableta cu greutate.
  • Gustul ciocolatei negre :
      • Din momentul in care degustam primul patratel vom fi frapati de intensitatea sa;
      • Aroma de cacao din Sao-Tome se raspandeste in intreaga cavitate bucala iar vaporii gustului vor iesi prin nari lasand impresia unui gust de mijloc usor afumat ;
      • Untul de cacao da tabletei un “snap”  sanatos- zgomotul subtil pe care trebuie sa il faca o tableta de ciocolata atunci cand este rupta – acesta poate fi interpretat ca un semn al calitatii si echivaleaza cu faptul ca emulgatorii (aici, untul de cacao) au “sudat” cacaua in tableta .
      • Gustul de sfarsit – after taste-ul  este unul proaspat si usor iar sanzatia lasata este una de satietate tocmai datorita aportului mare de unt de cacao.
      • In ciuda faptului ca tableta neagra Bovetti contine cacao pura in proportii de 73% cu exceptia tabletei pentru persoanele ce sufera de diabet care asre 65% cacao, gustul de inceput ete unul moale –fin si rotund-usor amar, in loc de unul acru – amar  care ar ne-ar indica anumite vicii de prelucrare a tabletei. (tabletele de calitate nu trebuie sa fie acre-amare).

Acestea fiind spuse, prezentarea tabletei negre a luat sfarsit si va asteptam si pe voi sa analizati.

Paste fainoase cu cacao din gama varitabila Bovetti

13 iulie 2010 la 9:19 | Publicat în Ciocolata artizanala | Lasă un comentariu
Etichete: , , , , , , , , , , , , , , , ,
Paste fainoase cu Cacao 300g - Bovetti Gama Veritabila

Paste fainoase cu Cacao 300g - Bovetti Gama Veritabila

  Poate vi se va parea ciudat, sau nou, sau indraznet, isa va asigur ca nu este cazul.

    Pastele cu cacao sunt o creatie italiana destul de veche. In fond…. daca italienii amesteca coca pentru paste cu ingrediente ca masline, tomate, trufe sau ulei de trufe, oua, vinete, dovlecei, busuioc si multe altele, de ca nu ar amesteca pastele si cu cacao?  

  Ei bine, maestrul Bovetti demonstreaza ca aschia nu sare departe de trunchi si ne prezinta pastele sale cu cacao.

  Ce le face deosebite ? Ei bine  sa incepem cu ingredientele :  „gris de grau dur de calitate superioara, oua proaspete si cacao 8% „

Apoi trebuie spus ca :aveti nevoie de numai 6 minute pentru a le fierbe.

Cum se consuma :  ca atare – cu zahar nuca si scortisoara,  drept garnitura pentru diverse tocanite, carne de pui,  fructe de mare, ciuperci  si mancaruri ce se prepara cu smantana dulce.

Inchei prin a va anunta ca puteti procura minunatele paste din Libraria Carturesti Verona( vis-a-vis de cinema Patria)  la subsol, in camera cu ciocolata si ceiauri de langa pivnita  cu vinuri.

Urmariti cu atentie Blogul ” ciocolatabovetti” pentru retete cu paste de cacao!

Din Gama veritabila….. o prima parte

28 iunie 2010 la 17:01 | Publicat în Ciocolata Bovetti, Ciocolateria Bovetti, unde gasesc ciocolata Bovetti | Lasă un comentariu
Etichete: , , , ,

Bovetti este mai mult decat ciocolata….

BOVETTI este viata din CACAO……cand spui BOVETTI…..spui :

  • SAO – TOME
  • BOABE DE CACAO VERITABILA
  • CACAO IN ORICE

Asa ca….. nu vad un inceput mai bun decat acesta – va prezint :

CACAO VERITABILA

Cacao Veritabila Bovetti

Cacao Veritabila Bovetti ( disponibila la Carturesti Verona)

100% pudră de cacao cu o aroma de excepţie !

 Pentru a face delicioasa ciocolata fierbinte se diluează o lingura buna de cacao în lapte, se aduce la punctul de fierbere în timp ce continuaţi să amestecaţi. Îndulciti pe placul dumneavoastră.

Aceasta pudra de cacao NU ESTE AMARA.

Bovetti si Spiritul Ciocolatei

9 iunie 2010 la 13:04 | Publicat în Bovetti - Romania, Ciocolata artizanala, Ciocolata Bovetti, Ciocolateria Bovetti | Lasă un comentariu
Etichete: , , , , , , , , , , ,
 

Această prezentare necesită JavaScript.

Walter Bovetti a investit într-o linie de producţie foarte moderna şi care imbina  atat productia de ciocolata de linie cu produtia  tradiţionala manuala, repectand in mod riguros standardele HACCP de control al siguranţei sanitare şi trasabilitatea materiei prime.

CACAO DIN SAO TOME  & CREATOR DE CIOCOLATA

CACAO DIN SAO TOME & CREATOR DE CIOCOLATA

In mica fabrica de ciocolată Bovetti, pe langa liniile moderne de fabricaţie pentru tabletele de ciocolata, se regasesc  mulaje de aluminiu pentru turmarea pralinelor si figurinelor de ciocolata cat si turbine de cupru folosite pentru executia celei mai vechi tehnici de tragere in ciocolata.

 

Nuci de perigord, Struguri de Sauternes, Alune & coji de Portocale trase in ciocolata lui Bovetti

Nuci de perigord, Struguri de Sauternes, Alune & coji de Portocale trase in ciocolata lui Bovetti

Ciocolata Bovetti este o ciocolata intensa, rotunda si fina  indiferent concentratia de cacao pe care o contine, datorita faptului ca in reteta sa este folosit in exclusivitate unt de cacao pur, fara grăsimi vegetale adăugate si fara lecitina din soya.

 

Ciocolata Bovetti - numai cu unt de cacao pur

Ciocolata Bovetti - numai cu unt de cacao pur

 O ciocolata spectacol ! Da! Un  spetacol din ciocolata  oferit de un numar impresionant de praline si fructe trase in ciocolata careia i se adauga o paleta de peste 170 de sortimente de tablete de ciocolata neagra, alba sau cu lapte,  create integral din semitele de cacao atent selectionate de catre maestrul Bovetti si apoi aduse la rang de arta  prin asocierea cu fructe, flori, plante aromatice si condimente.

Ciocolata Bovetti - Ciocolata Spectacol

Ciocolata Bovetti - Ciocolata Spectacol

 Inovaţia este o permanenta preocupare pentru Bovetti , fapt pentru care premiile industriei nu au intarziat sa incununeze rezultatele acestei activitati ce a dat nastere conceptelor de “ciocolata aperitiv” si  pastelor fainoase cu cacao.

Ciocolata Aperitiv - Bovetti

Ciocolata Aperitiv - Bovetti

Paste fainoase cu Cacao - Bovetti ( gata in doar 6 minute de fierbere)
Paste fainoase cu Cacao – Bovetti ( gata in doar 6 minute de fierbere)

 

Ciocolatile Bovetti sunt exportate si recunoscute pentru calitatea lor în peste 35 de ţări din întreaga lume .

Blog la WordPress.com.
Entries și comentarii feeds.