Tableta de ciocolata Neagra cu Merișoare

5 aprilie 2013 la 7:14 | Publicat în Bovetti - Romania, Ciocolata Bovetti, unde gasesc ciocolata Bovetti | Lasă un comentariu
Etichete: , , , , , , , , , , ,

Merișoarele îmi crează dependenta; de aceea nu ma pot abține sa nu împărtășesc cu voi aceasta tableta foarte sănătoasa și plina de caracter – Tableta de ciocolata Neagra cu Merișoare.

 

Ciocolata Bovetti Neagra cu 73% Cacao si Merisoare

Ciocolata Bovetti Neagra cu 73% Cacao si Merisoare

Bovetti,  exploatează la maxim  merișoarele  (cred ca pasul următor va fi  „merișoare trase în ciocolata alba,neagra sau cu lapte”) dovada făcând-o aceasta tableta.

Mesișoarele  voluptoase și cărnoase  completează  notele acrișoare de fructe roșii pe care le etalează  și le răspândește cu generozitate cacaua din Sao Tome.

O tableta  simpla care  acaparează degustătorul prin intensitatea gustativa oferita de procentul ridicat de cacao, prin robustețea texturii,  modul în care textura tranzitează de la dur și uscat  la onctuos și voluptos și nu în ultimul rând continuitatea dulce-acrișoara pe care o adaugă merișoarele aceste tablete.

O tableta plina de sănătate, care oferă în același timp consumatorului un aport important de antioxidanți si vitamine ( din cacao și merișoare) alături de  savoarea inconfundabila marca Bovetti.

Satisfaceți-va pofta de ciocolata în mod sănătos cu aceasta tableta pe care o puteți găsi în librăriile Diverta ,  Carturesti  si in magazinele Naturalia si Florava.

Ciocolata alba cu Merisoare

5 februarie 2013 la 14:28 | Publicat în Ciocolata Bovetti, Fără categorie, unde gasesc ciocolata Bovetti | Lasă un comentariu
Etichete: , , , , , , , , , , , , , ,

Ciocolata Bovetti Alba cu Merisoare Confiate

-Merisoaree curata rinichii, protejeaza inima, normalizeaza tranzitul intestinal, si sucul lor se recomanda ca remediu naturist in tratarea infectiilor urinare, specifice sexului feminin mai ales,  perioadele de schimbari de vreme, de trecere spre anotimpul rece.

Totusi , merisoarele confiate conti si zahar, astfel, va recomandam sa nu abuzati in cazul in care tineti la silueta Dumneavoastra.
Va recomandam sa va bucurati de aceasta tableta pe care o puteti gasi in Magazinele Florava, Naturalia si in Librariile Carturesti.

De ce iubim ciocolata Bovetti ?

28 mai 2012 la 8:00 | Publicat în Ciocolata Bovetti | Lasă un comentariu
Etichete: , , , , ,

Nimic nu poate fi mai frumos pentru un iubitor de ciocolata decât descoperirea diversității unui singur creator .

Ciocolata  Bovetti poate fi caracterizata cu mult succes de următoarele formule  : „Unitate de ciocolata sub semnul diversității toppingurilor”    sau „Trinitatea de ciocolata din zodia diversității”.

Suntem aroganți dar va putem arata  „de ce” :

Tablete de ciocolata Bovetti

Tablete de ciocolata Bovetti

Salivați? Noi o facem zi de zi 😀 .

Ciocolata Bio cu Lapte și Banane

21 mai 2012 la 7:28 | Publicat în Ciocolata artizanala, Ciocolata Bovetti | Lasă un comentariu
Etichete: , , , , , , ,

Se apropie  ziua copilului și ma gândesc cu acest prilej la o tableta sănătoasa și…… copilărească.

Nimic nu îmi vine în minte în afara de o tableta jucăușă, putin crocanta și foarte parfumata – tableta de ciocolata cu lapte și chip-suri de banane.

Ciocolata Bovetti Bio cu Lapte și Banane

  O tableta creata pentru a oferi satisfacție doritorilor de dulce și de parfumat.  Gustul ciocolatei cu lapte Bovetti cu reflexele sale explozive de caramel este mângâiat de exoticul parfum al chip-surilor crocante de banana.

       Un dans descris de o coregrafie a contrastelor intre gusturi, texturi și arome,  care  se asortează copilăriei și veseliei prin dulceață(data te tableta), veselie ( aroma bananelor) și vivacitate ( textura crocanta a chip-surilor de banane).

Ingredientele „copilăriei” :

Ciocolata artizanala cu lapte si 38%  cacao* (cacao Trinitario de origine Santo Domingo,zahar de trestie*, unt  de cacao pur* 100%, lapte integral pudra*, masa de cacao*, vanilie naturala pudra*), chip-suri de banane 6%*

* produse din agricultura biologica
Fiți copii chiar dacă sunteți Mari !

„In dulcele stil clasic”….O nuanță mai deschisa pe fundal – Ciocolata Bovetti Bio cu Lapte și Alune de Padure

18 mai 2012 la 7:36 | Publicat în Ciocolata Bovetti, Ciocolateria Bovetti | Lasă un comentariu
Etichete: , , , , , , , , , , , , ,

Sa rămânem la baza și să învățam a savura ciocolata.

Va mai amintiți prima ciocolată pe care ați gustat-o in copilărie ? Eu da…. era românească, amăruie – de fapt era ciocolata neagra, asta vreau sa spun pentru că era atât de dulce încât nu puteai înțelege mare lucru, dar în mod cert nu m-a transformat într-un fan. Bunica mea îmi tot dădea spunându-mi ca este mai sănătoasă. Adevărata veselie era ciocolata chinezeasca.

O da! Ati citit bine voi ăștia mai mici.

Erau acele mici lingouri de ciocolata învelite sugestiv în staniol de culoare. aurie.

Încă îmi mai amintesc gustul și textura (se lipea de cerul gurii) …. de o calitate pe care am cataloga-o ….” obscura „, DAR o adevărată  delicatesa pentru un copil din era pre-decembrista pentru care bomboanele Cubaneze cu portocale, dropsurile cu menta de la „cooperativa”, jeleurile chinezești cu menta, bomboanele pentru brad, halvița, nuga, laptele condensat rusesc de la conserva,  și o sticla de „Pepsi”, o sticla de „Brifcor” cu gust de portocale sau chiar sifonul și chiar apa minerala reprezentau bucuria copilăriei.

Adevărata explozie de gust a venit odată cu prima ciocolata cu lapte și apoi cu lapte alune pe care tata mi-a adus-o de la bulgari; nu îmi mai amintesc ce marca era dar știu gustul: parca scăpasem cu gura într-un borcan cu miere si mai simțeam aroma pământie a alunelor și parca și putin din gustul foliei în care era ciocolata ambalată.

Eram un grăsun pe atunci și decretasem în sinea mea ca „este sărbătoare” atunci când mănânci ciocolata cu lapte pentru ca este fina și dulce iar atunci când mai are și alune…… mama-mama! De atunci, am înțeles ca ciocolata cu lapte este ” ceva bun”  și orice vine „la pachet” cu ea face lucrurile mult mai interesante.

grasunul

grasunul

ACUM , căutările lui „ceva bun” s-au diversificat putin pentru ca grăsunul nu mai este grăsun, poate uneori grăsan 😀 .

Acum sunt interesat de fenomenele ce apar atunci când „ceva  bun” devine și „ceva pur” , „ceva elaborat”, „ceva fin” , ceva în care valentele primordiale care îl definesc pe „ceva bun”  sunt purtate către perfecțiune.

Nimic nu este mai dulce decât copilăria, de aceea ma întorc în timp și mai gust o ciocolata cu lapte și alune de pădure marca Bovetti.  Dacă astăzi as redeveni copil, as vrea ca ciocolata mea, oferita de către bunica mea sau arate asa :

Ciocolata Bovetti bio cu-lapte și alune de pădure

Ciocolata Bovetti bio cu-lapte și alune de pădure

Va invit  sa va bucurați de amintirea unei copilării perfecte trăite,  sau reeditate în sufletele voastre și vă mai invit să o oferiți și micuților Dvs.  tocmai pentru ca și ei săa poarte cu sine această dulce amintire de ciocolată.

Amintirea perfecționată, arata ca o pictura cu alune pe ciocolata,  este organica are o concentrație de  cacao( Trinitario Bio, origine  Santo Domingo) de minim 38% este îndulcita zahăr brut din trestie *,  conține  unt de cacao pur* în proporție de 100%, lapte integral pudra * , masa de cacao * , pudra de vanilie naturala*si alune de pădure în proporție de 6% *.

* toate ingredientele provin din agricultura ecologică
Sarbatoriti dulcea amintire a gustului!

Ciocolata Bio Neagra cu Alune de Pădure

17 mai 2012 la 8:00 | Publicat în Bovetti - Romania, Ciocolata artizanala, Ciocolata Bovetti, Ciocolateria Bovetti | Lasă un comentariu
Etichete: , , , , , , , , , , , , , , , ,

Ca orice creator Italian de ciocolata,  Bovetti simte nevoia sa marcheze influentele sale natale prin reeditarea retetelor clasice.

Dar aceasta caracteristica a creației sale denota si profesionalismul sau in domeniu.

De ce? Pai ….daca întrebați orice specialist din orice domeniu de activitate ” Care este secretul succesului? ” răspunsul va fi in cea mai mare proporție ” BAZA!!!”, apoi norocul,  inovația, aportul personal și asa mai departe …

Ca orice prezentator de ciocolată,  eu nu pot sa discriminez alunele de pădure având in vedere ca am tot vorbit zilele acestea despre migdale ( de asemenea foarte prețuite în cultura gastronomica italiana dar mai ales în cea iberica).

Nu mai ocup mult din timpul vostru și va trimit din nou în călătorie către  Santo Domingo, și da, din nou în „partea întunecata ” a ciocolatei de înaltă gama și va invit sa va delectați privirea cu unicele „fresce de ciocolata”  marca Bovetti.

Ciocolata Bio Neagra Cu Alune de Padure

Ciocolata Bio Neagra Cu Alune de Padure

O rețetă clasica de mare notorietate în rândul cunoscătorilor de ciocolata „reeditata”  artizanal de către maestrul Bovetti, în care ciocolata neagra (fără lecitina din soia) de origine Santo Domingo realizează un excelent „mariaj” crocant si savuros cu alunele de pădure.

O tableta unica în ciuda clasicului si răspândirii rețetei. Unica gustativ prin nuantele  gustative unice date cacaoa de origine pura, untul de cacao si unica vizual pentru ca fiecare tableta este „asamblata” manual, ordinea în care alunele sunt presărate nefiind niciodată aceeași.

Despre ingrediente : cacao 73% de origine Santo Domingo*, unt de cacao pur*, masa de cacao*,  zahar de trestie*, pudra de vanilie naturala*, alune de pădure* 6%  .

* materii prime obținute din practicarea agriculturii biologice.

Descoperiți-o și voi !

„Partea Intunecata” ( Ciocolata Neagra Bio cu Migdale)

16 mai 2012 la 7:37 | Publicat în Bovetti - Romania, Ciocolata Bovetti, Ciocolateria Bovetti, despre ciocolata, unde gasesc ciocolata Bovetti | Lasă un comentariu
Etichete: , , , , , , , , , , , ,

Nimic nu este mai clasic decat cea mai veche antagonie din lume cea dintre lumina si intuneric,  sau dintre alb si negru. Si totusi, atunci cand vorbim de tabletele Bovetti din Gama Bio,  este imposibil sa avem un alb absolut pentru ca nu exista aici tablete de Ciocolata Alba . In schimb, exista o parte deschisa din punct de vedere cromatic si gustativ a colectiei  – cea de tablete de ciocolata cu lapte.

Partea intunecata , aceasta „parte” ne poarta direct pe plantatiile Bio din Santo Domingo.

Fac  o mica paranteza aici si imi reamintesc de momentul in care l-am rugat pe maestrul Walter Bovetti sa imi trimita cate o ciocolata Grand Cru ( doar cu cacao de pe plantatiile de unde el isi procura cacaoa) , adica ciocolata din Sao Tome, Santo Domingo si Ecuador. Maestrul a incuviintat si mi-a spus : „Pentru Santo Domingo pot sa iti ofer o tableta Bio Neagra – este acelasi lucru”.  Inchid paranteza si revin la partea intunecata.

Aceasta parte este destinata atat cioco-holicilor, bio-holicilor ( tocmai am inventat acest termen) dar si grumanzilor dar mai ales celor pentru care ciocolata neagra ocupa primul loc in topul preferinelor.

Si pentru ca am vorbit despre contraste si antiteze supun atentiei voastre tableta de Ciocolata Neagra BOVETTI  Bio cu Migdale :

Cicolata Neagra Bovetti-Bio cu Migdale, cacao Trinitario, origine : Santo Domingo

Cicolata Neagra Bovetti-Bio cu Migdale, cacao Trinitario, origine : Santo Domingo

Si acum, lasati-va sedusi de intesitatea aromei de ciocolata neagra cu „partea intunecata” va copleseste si isi tipareste in memoria voastra gustativa unica semnatura de 73% cacao, pe care o decoreaza cu textura dura si aroma pamantie a migdalelor Bio.  O veritabila intoarcere le originile gurmande ale ciocolatei realizata artizanal, ca de altfel toate creatiile Bovetti.

Cele 100g ale tabletei va transmit povestea pamantului din care se trage cacaoa din Santo Domingo prin procentul de 73% cacao, masa de cacao, zaharul de trestie, untul pur de cacao  folosit in proportie de 100% si pulberea de vanilie naturala, cu toate obtinute prin practicarea agriculturii biologice.

Toate acestea fiind spuse, „partea intunecata” pare mai degraba o calatorie in insule :).

„All aboard!” Pornim !

Nimic nu se compara cu un clasic ….poate doar unul BIO

15 mai 2012 la 13:54 | Publicat în Bovetti - Romania, Ciocolata Bovetti | Lasă un comentariu
Etichete: , , , , , , , , , , , , , , , , , ,

Problema autorului, a mea,  este ca nu mai poate privi ciocolata la fel.

Nu-nu !…….de acum el nu mai vede ceva dulce (ca mai jos)……..

Ceva dulce

Ceva dulce

…….. el vede ASTA :

cacao

cacao (Trinitario din Santo Domingo – dat fiind faptul ca discutam o ciocolata Bovetti BIO)

Da ! Chiar asa !

Acum, de pilda,  este foarte interesant  sa vad ce se petrece atunci cand amesteci boabe de cacao biologica Trinitario din Santo Domingo cu lapte si cu migdale tot bio.  Pai ce sa se petreaca ? Obtin o tableta din gama Bovetti Bio cu o semnatura de inconfundabila de caramel data de aportul de 38% cacao si untul de cacao pur, adaugat in proportie de 100%.

Ce poate fi mai fumos si mai bun decat o reteta clasica reedidata in still Bio ? Imaginea vobeste de la sine  :

Bovetti Bio - Lapte si migdale

Bovetti Bio – Lapte si migdale

Imaginea spune clar : „Nimic nu poate fi mai bun si nu poate arata mai apetisant intr-un clasic decat mine„.

Iar eu va instig la o degustare astfel: Lasati-va cuprinsi de voluptatea acestei ciocolate cu lapte si migdale intregi, crocante si…. bio. Ingaduiti-va bucuria acestui rafinat amestec de ciocolată si migdale menit sa va incante papilele gustative prin dansul contrastant al texturilor sale!

Inca niste mici detalii :

Tableta este prelucrata artizanal, cantareste 100g si in ea veti recasi urmatoarele ingrediente :

Ciocolata cu lapte bio 38 % minimum de cacao (zahar de trestie*, unt de cacao*, poudra de lapte integral*, masa de cacao*, vanilie naturala pudra*),  6 % migdale*.

* produse obtinute din practia agriculturii biologice.

Inca ceva : NU CONTINE LECITINA DIN SOYA.

Astfel conclud : o reteta clasica este intotdeauna atragatoare; bazele oricarui domeniu garanteaza rezultate sigure si bune – poate nu spectaculoase, dar inconfundabile :).

Lapte, Caramel, Sare de Mare (fleur du sel) – toate pe o ciocolata BIO

12 martie 2012 la 11:52 | Publicat în Bovetti - Romania, Ciocolata Bovetti, unde gasesc ciocolata Bovetti | 2 comentarii
Etichete: , , , , , , , , , , , , , , , ,

CIOCOLATA BIO -CU LAPTE, CARAMEL SI SARE DE MARE

Ne obisnuiseram pana in prezent ca toate creatiile BOVETTI BIO sa fie din ciocolata neagra . Iata o tableta care vine sa schimbe toate aceste „obiceiuri”:

Ciocolata Bovetti BIO - cu lapte, caramel si sare de mare (fleur de sel)

Ciocolata Bovetti BIO – cu lapte, caramel si sare de mare (fleur de sel)

O tableta clasica din punct de vedere al retetei  care s-a auto-consacrat in topul preferintelor consumatorilor si mai ales al consumatoarelor tocmai prin calitatile sale organoleptice.

Scurta descriere :

„O ciocolata ultra gurmanda de al carei gust devenim foarte usor dependenti ! Mariajul ciocolatei (38%  cacao T rinitario de provenienta Santo Domingo si unt de cacao integral) cu laptele fondant cu caramelul si untul sarat este  sublima. A se incerca urgent!.

O puteti gasi in Magazinele Naturalia pe Calea Mosilor si Bd Unirii , Magazinul Florava pe bd. Stefan cel Mare vis-a-vis de Maternitatea Colentina si la Carturesti Verona si AFI Palace.

Invitatie la Festivalul „Dulciuri pentru toți”, Ediția a IV-a

21 noiembrie 2011 la 8:03 | Publicat în Bovetti - Romania, Ciocolata Bovetti, evenimente Bovetti, unde gasesc ciocolata Bovetti | Lasă un comentariu
Etichete: , , , , , , , , , ,

Festivalul „Dulciuri pentru toți”, Ediția a IV-a

24-27 Noiembrie 2011, Palatul Național al Copiilor, București

Nimeni nu poate rezista la chemarea „Hai la un dulce!”. Tocmai de aceea vă așteptăm la tradiţionala sărbătoare a desertului,  Festivalul  „Dulciuri pentru toți” – care va avea loc la Palatul National al Copiilor, între 24 și 27 noiembrie. De joi până sâmbătă între orele 10.00 – 20.00 și duminică între orele 10.00 – 19.00.

 Pentru întâlnirea cu dulciurile cele bune, cofetăriile, patiseriile, laboratoarele independente, importatorii și producătorii de dulciuri și deserturi vin cu ultimele noutăți, cu bunătăți consacrate, dar și cu gusturi uitate, readuse acum în lumina vitrinelor frigorifice. Toate sunt de încercat.

Preparat pentru al patrulea an la rând de către revista „Bucătăria pentru toți”,  evenimentul  aduce și surprize. Cei mari se pot înscrie la Tombola Festivalului pentru a-și încerca șansele de a câștiga Marele Premiu – o bucătărie complet utilată sau multe alte premii pentru bucătăria de acasă.

Pe cei mici îi așteaptă spectacole de teatru, dans şi muzică și atelierele de gătit, unde vor face primii pași într-ale bucătăriei.

Gândeşte-te bine: nu ai cum să ratezi o asemenea tentaţie, aşa că, “Hai la un dulce” !

Va asteptam acolo!

Pagina următoare »

Creează gratuit un site web sau un blog la WordPress.com.
Entries și comentarii feeds.